全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・馬喰横山のとんかつ店『とんかつ さくたろう』です。
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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・馬喰横山のとんかつ店『とんかつ さくたろう』です。
ほどよい旨みと脂っこさゼロのバランスに脱帽
「毎日食べられるとんかつです」と、代表取締役の多田さん。この店を代表する「らっきーとーん」のロースかつはやさしい旨みがじわじわ広がり、どちらかというとあっさり。衣もカラリとした軽やかな食べ心地は、「こんなとんかつを求めていた！」と感動さえ覚えるようなちょうどいいおいしさなのだ。
しかもランチで1100円！この価格で出せるのは本業が肉の卸で、らっきーとーんは自社ブランドだから。
らっきーとーんロースカツ定食150g 1100円
脂の旨みをもっと味わいたいという人は、もうひとつの銘柄豚「紫峰ポーク」をどうぞ。特にヒレかつは噛むたびに肉汁が溢れ出て、一度食べたらこれ一択という常連客も多いとか。2種類をその気分で選べるのも楽しい。
高級とんかつもいいけれど、こういう店こそもっと増えてほしい。
『とんかつ さくたろう』
［住所］東京都中央区日本橋久松町10-10 丸亀久松ビル1階
［電話］03-6661-0108
［営業時間］11時～15時（14時半LO）、17時～21時（20時半LO）、土・日・祝11時〜19時半（19時LO）
［休日］不定休
［交通］都営新宿線馬喰横山駅A3出口から徒歩4分
撮影／小島昇、取材／井島加恵
※2024年3月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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