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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・日本橋のいなり寿司店『だしいなり海木』です。
じゅんわりダシのお揚げにほっと一息
福岡の日本料理屋『海木』から生まれたのがこちらの「だしいなり」。コース料理の最後に出す一品だったものをそのままに日本橋でも提供している。
いつでも出来立てのいなり寿司は鰹ダシを吸った柔らかなお揚げが特徴で、食べればダシがじゅわっと口に広がる。この和の風味とやさしい甘さに、気づけばほっと息をついてしまう。
だしいなり（4個入）1490円
東京・日本橋『だしいなり海木』
［住所］東京都中央区日本橋室町3-2-1 コレド室町テラス1階
［電話］03-6262-7824
［営業時間］11時〜19時
［休日］不定休
［交通］地下鉄銀座線三越前駅A8出口から直結
▶おとなの週末2024年8月号は「日本の夏、うなぎの夏」
撮影／鵜澤昭彦、取材／藤沢緑彩
※2024年4月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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