全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・代々木上原の喫茶店『喫茶バー ナイマ』です。
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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・代々木上原の喫茶店『喫茶バー ナイマ』です。
まろやか＆肉々しい旨み、表情異なる2種のカレー
昼から深夜まで通し営業で、コーヒーもお酒も食事もいつでもウェルカム。ついでに棚には漫画もズラリとあって、もちろん読み放題。なんと心強い町の宿り木だろう。そんな店のカレーは前身のカフェだった頃から引き継いだ、とりわけ人気のメニューなのだ。
グリルチキンカレーとキーマカレーの二種盛り 1400円（昼は1100円）
「グリルチキンカレー」はヨーグルトや豆乳でコクを持たせたマイルドな仕上がりで、スパイス使いはおだやかながらも鶏ガラや香味野菜のダシがきっちり味のベースを支えている。
一方の「キーマカレー」は合挽き肉の旨みを軸に立体的にスパイスの香りを立たせ、4種類の豆による楽しき食感がアクセント。さらに両者を混ぜ合わせれば、それぞれの味を補完し合って新たな表情と奥行きが生まれていく。
店主の原文明さん「カレーの他に日替わりメニューも用意しています」
代々木上原『喫茶バー ナイマ』
［住所］東京都渋谷区上原3-2-2
［電話］非公開
［営業時間］11時半〜翌3時（翌2時LO）
［休日］無休
［交通］地下鉄千代田線ほか代々木上原駅南口1から徒歩6分
撮影／浅沼ノア、取材／菜々山いく子
※2024年9月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
…つづく「焼きカレーの三ツ星店・東京9選 食欲をそそる焼き色がたまらない」では、覆面調査隊が寒い日にこそ食べたい旬の味。焼きカレーの三ツ星店を実食レポートしています。
