東京駅の魅力のひとつでもあるお弁当。東海道新幹線の車内販売がなくなってしまった今だからこそ、駅弁だけでなく呑めるお弁当、おつまみにも焦点を当てて集めてみました。乗り換えで、改札外に出られない…そんな時は改札内「グランスタ東京」にお任せあれ!1階は『駅弁屋 祭』を中心に、地下1階からはスクエアゼロエリアを紹介!
【駅弁屋 祭】甘酢に漬けた甘エビがたっぷりその潔さに拍手!『旭川駅立売商会株式会社』たっぷり甘えび弁当(1380円)
エビ好きには堪らない、甘酢に漬けた甘エビがこれでもかと並べられた「たっぷり甘えび弁当」。時間を置くほどに身がとろりと甘くなる甘エビは、驚くほどお弁当との相性が抜群だ。付け合わせの菜の花、ご飯の上に敷き詰められた錦糸卵など細かい仕事も抜かりない。※醤油は同封されています。
『旭川駅立売商会株式会社』たっぷり甘えび弁当(1380円)
【駅弁屋 祭】【駅弁屋 踊】江戸の料亭の味をギュッと詰め込んだ特製幕之内『日本ばし大増』銀だら幕之内(1450円)
フタを開けると、幕の内らしく色鮮やかな惣菜たちがずらり。メインの銀だらは柚子味噌でしっとりはらりと仕上げられ、お米もお酒も進む味だ。手前に詰められた野菜の江戸うま煮は名脇役。煮崩れのない美しい見た目と甘辛く満足感のある味付けで弁当に華を添える。
『日本ばし大増』銀だら幕之内(1450円)