TRY名店部門 つけ麺 清湯麺 優秀賞/『中華蕎麦 時雨』@伊勢佐木長者町「ホロホロ南蛮つけ蕎麦」
麺は国産小麦で作るもっちもちの自家製麺。ホロホロ鳥や丹波黒どり、鴨などから抽出した滋味深い鶏の旨みを、黒酢の清冽な酸味が引き立てる。
[住所]神奈川県横浜市中区不老町2-10-5 三陣ビル1F
[営業時間]11時~14時、18時~20時半ラストオーダー
[休日]日曜日の夜
[交通] 地下鉄ブルーライン伊勢佐木長者町駅1番出口より徒歩2分
フードアミューズメントパーク/『新横浜ラーメン博物館』@新横浜
北海道から九州まで、全国各地の有名ラーメン店が集うフードアミューズメントパーク。現在は福岡『博多 一双』をはじめ、全8店舗が出店中。
[住所]神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
[営業時間]11時~20時半ラストオーダー、※日曜日・祝日10時半~20時半ラストオーダー
[休日]12月31日・1月1日
[交通]地下鉄ブルーライン新横浜駅10番出口より徒歩1分
※入場料別途(大人450円)
『TRYラーメン大賞「沿線食べ歩き」』は、今回で最終回です。近々、新連載『TRYラーメン大賞 ラーメン街道の旅(仮)』がスタート予定! 乞うご期待。
※店舗の情報はすべて取材時(2024年9月時点)のものです。