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全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・Shibuya Sakura Stageのネオ酒場店『酒場ジャロウ』です。

いつものつまみを今風にアレンジしたネオ酒場

今年7月25日に誕生した「Shibuya Sakura Stage」4階にあるフードフロアの一軒。大衆酒場のような店構えでお馴染みのつまみがメニューに並ぶが、まず運ばれてきた肉味噌ピーマンに予想を覆された。

肉豆腐 680円、パリパリ肉味噌ピーマン 500円、ホッピー黒 440円、金宮焼酎ボトル 1300円

『酒場ジャロウ』(料理:手前から)肉豆腐 680円、パリパリ肉味噌ピーマン 500円、(ドリンク:手前から)ホッピー黒 440円、金宮焼酎ボトル 1300円 肉豆腐は濃厚な八丁味噌仕立てで赤ワインにも合う。時間をかけて丁寧に仕上げた牛すじは実に柔らか

薄く輪切りにされたピーマンが肉味噌の上にたっぷりのせられ、軽やかな食べ心地が斬新。梅水晶はタイの刺身やきゅうりと一緒に昆布で“アテ巻き”にアレンジされて食感のバランスが最高!

「当たり前のものをちょっとおしゃれにひと工夫してます」と、店主の角津さん。同フロアには様々なジャンルの飲食店が並ぶので、はしご酒も楽しみたい。

『酒場ジャロウ』店主 角津みちるさん

つまみは400円台から揃えています!

『酒場ジャロウ』

Shibuya Sakura Stage『酒場ジャロウ』

[住所]東京都渋谷区桜丘1-4 Shibuya Sakura Stage4階
[電話]03-6452-5996
[営業時間]11時~16時(15時LO)、17時~23時(22時LO)、土・日・祝:11時~23時(22時LO)
[休日]不定休(施設に準ずる)
[交通]JR山手線ほか渋谷駅新南口から徒歩1分

■おとなの週末2025年3月号は「ときめきの喫茶店」

2025年3月号

撮影/西崎進也、取材/井島加恵

※2024年10月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください

…つづく『【厳選】和食の朝ごはん名店4選 「究極の朝食」「日本を愉しむ朝ごはん」「18品の朝ごはん」とは』では、覆面調査隊が厳選素材にこだわる和食店の和朝食を実食レポートしています。

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おとなの週末Web編集部
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