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【うなぎ】新感覚！感動のうなぎ体験ならここ『神楽坂 濱千（はません）』（旧鰻蕚）＠神楽坂
想像を遥かに超えてくるパリパリ食感の関西風地焼き。けれど中はふわっ。初めてならきっと誰もが感動するはず。実はここ、夜は高級うなぎ会席の店なのだが、昼は価格を抑えた御膳を提供している。
使うのは主に三河産の大うなぎだ。備長炭の火力を操り、素材から出る脂と炭に落ちて上がる煙をまとわせ揚げ焼きのように火入れするそう。
岐阜の希少米「龍の瞳」を南部鉄器で炊いたご飯も格別。劇場型カウンターで、唯一無二のうなぎ体験を満喫しよう。
鉄釜で炊き上げたご飯と長焼御膳（鰻1尾） 6000円（昼）
［住所］東京都新宿区神楽坂5ｰ34ｰ1 DEAR LIFE神楽坂地下1階
［電話］03ｰ6280ｰ8728
［営業時間］ランチコース（1部制）11時半〜14時LO（月・火・水・土のみ）、ディナーコース（2部制）17時半～19時半、20時～22時
［休日］日
［交通］地下鉄有楽町線ほか飯田橋駅B3出口から徒歩5分
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