日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。 本コーナーでは「あれ、これど…
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日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。
本コーナーでは「あれ、これどう読むんだっけ？」と思ってしまうような、忘れがちな難読漢字をお届けします。漢字を覚えて食生活を豊かにしよう!! 正解が分かった方は、ぜひこの食べ物との思い出を一緒に呟いてください!!!!
文、画像／おと週Web編集部
【写真ギャラリーで読み方を当てよう】何問わかる？ 過去に出題された難読漢字クイズに挑戦!!
難易度：★★★☆☆
■難読漢字、食べ物編の正解はこちら
正解： ごまめ
五万米とはカタクチイワシの幼魚を干して乾燥させ、炒って砂糖としょうゆとみりんでからめた料理です。田作りとも呼ばれます。
その昔、イワシは田畑の高級肥料として使われていたことから、その年の「豊作」を願っておせち料理として食べられるようになりました。
「ごまめ」が「五万米」と表記されるのも、昔イワシを田んぼの肥料にしたことで大豊作となって五万俵もの米を収穫することができたという逸話が由来となっています。
田作りという名前も、イワシを肥料にしたところ大豊作になったことから「田んぼを作る」ということで命名されたといわれています。
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