『おとなの週末』本誌では、毎号、覆面調査で出合った“三ツ星店”に、改めて取材を申し込み、撮影をしている。1冊につき、80前後もの店を紹介している本誌の中で見つけた金メダル級のおいしさを誇る珠玉の逸品をご紹介します！2025年3月号の金メダルはココだ！
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『おとなの週末』本誌では、毎号、覆面調査で出合った“三ツ星店”に、改めて取材を申し込み、撮影をしている。1冊につき、80前後もの店を紹介している本誌の中で見つけた金メダル級のおいしさを誇る珠玉の逸品をご紹介します！2025年3月号の金メダルはココだ！
鮮度抜群の丸ごとの魚からシンプルかつ豪快に旨みを引き出す名物料理『ピスカリア』＠葉山
地魚のアックアパッツァ（オニカサゴ）4950円
店の名物でもある、魚を丸ごと使ったイタリアンのダイナミックな料理。
漁港から仕入れたオニカサゴは約500gの中サイズで旨みが濃い。トマトやオリーブと一緒に汁まで飲み干したい。
［住所］神奈川県三浦郡葉山町堀内918-20
［電話］046-802-8388
［営業時間］12時～15時（14時LO）、18時～20時半LO
［休日］月・火
［交通］JR横須賀線逗子駅・京浜急行新逗子駅発、海岸回り葉山行き京急バス元町から徒歩1分
手作りの誠実さが味に宿るアツアツのご馳走！『cafe香咲（かさ）』＠外苑前
トマトとチーズの煮込みハンバーグ1947円
牛スジをとろとろに煮込んだトマトソースの海に鎮座するのはゴロンと肉厚ハンバーグ。
頬張ればギュッと詰まった旨みが弾ける旨さ。ソースは自家製パンに付けて、一滴残らずどうぞ！
［住所］東京都渋谷区神宮前3-41-1
［電話］03-3478-4281
［営業時間］11時半～19時（18時半LO）※金・土は～21時（20時半LO）
［休日］月（月が祝の場合は営業で翌火休）
［交通］地下鉄銀座線外苑前駅A3出口から徒歩5分
あんこときゅうりが驚くほどにマッチする『喫茶 蔵』＠北千住
ホットサンド3点盛り800円
噛み締めると具の味がにじみ出る。リンゴ、ハム、ツナ、あんこから3つを選べるが、大正時代からの甘味＝あんこは入れておきたい。
口直しの2枚のきゅうりが想像以上にいい仕事です。
［住所］東京都足立区千住1-34-10
［電話］03-3882-0838
［営業時間］10時～17時
［休日］日・祝
［交通］JR常磐線ほか北千住駅西口から徒歩4分
バラの花咲く食べるコーヒーに身も心もうっとり『珈琲亭ルアン』＠大森
コーヒー・ゼリー600円
まろやかで風味豊かなダッチコーヒーを使った自家製ゼリーは大人のほろ苦さ。別名「食べるコーヒー」。
生クリームで作るバラの花を飾りに添えたエレガントな姿にも惚れ惚れする！
［住所］東京都大田区大森北1-36-2
［電話］03-3761-6077
［営業時間］7時～19時（18時半LO）、土・日・祝7時半～1 8 時（ 1 7 時半LO）
［休日］水・木
［交通］JR京浜東北線大森駅東口から徒歩3分
■おとなの週末2025年3月号は「ときめきの喫茶店」
撮影／西崎進也、取材／岡本ジュン（ ピスカリア）、肥田木奈々（ cafe香咲、珈琲亭ルアン）、輔老心（ 喫茶蔵）
※2025年3月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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