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コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
バー 歯車(バー/神楽坂)|店内照明は極力暗く、音楽もない、静寂の中で飲むお酒は格別!

バー 歯車(バー/神楽坂)|店内照明は極力暗く、音楽もない、静寂の中で飲むお酒は格別!

 一方こちらは昼なのか夜なのか、時を感じさせない静寂のバー。バックバーはロウソクだけ。音楽もない。

バー 歯車(最寄駅:飯田橋駅)

静寂のひとときと落ち着いた空間に感覚が研ぎ澄まされる

映像美術の関係者がデザインしたという空間は、まるで伝統芸能の舞台だ。となれば敷居が高いが「バーの選択肢としてご提案と言うか、いたずらと言うか(笑)」とは店主の濱本さん。「何を飲みたいかなど自分を意識するきっかけとなり、豊かさにつながれば」。少々気取って言えば、感覚が研ぎ澄まされ、酒と、自分自身と向き合える場。アンティークグラスで供される芸術的な一杯に、心もほどけていく。大人の特権である。

パッションフルーツを使ったノンアルコールカクテル
1600円

ミルクとソーダで仕上げたパッションフルーツのノンアルコールカクテル。旬の果物も各種用意する。グラスはバカラやラリックなどのアンティーク。形に工夫があるものが好きだと言う

マティーニ
1600円

マティーニはボディがしっかりしたジン「シップスミス」を使う

バー 歯車の店舗情報

[住所]東京都新宿区若宮町16 塩谷ビル2階 [TEL]03-5206-8837 [営業時間]15時~24時 [休日]月 [席]カウンターあり、全9席/全席喫煙可/予約応相談/カード可/サなし、チャージ1000円別 [交通アクセス]地下鉄有楽町線ほか飯田橋駅B3番出口から徒歩4分


電話番号 03-5206-8837

2018年9月号発売時点の情報です。

このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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