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日本には古くから季節ごとの行事がたくさんありますが、和菓子はそこに華を添える名脇役です。たとえば、子供たちの健やかな成長を祝う雛祭りや端午の節句には雛あられや菱餅、ちまきに柏餅、亡き人を偲び供養するお盆やお彼岸にはぼた餅やおはぎ、そして季節の移ろいを感じながら自然への畏敬の念を抱いて愛でるお月見にはお月見団子など、日本の美しい習慣にはいつも和菓子がありました。
今では和洋中さまざまな菓子を手軽に楽しめます。今日は「和菓子の日」にちなんで、3時のおやつや食後のデザートに、その由来などを噛み締めつつ和菓子を味わってみてはいかがでしょう。
おとなの週末Web編集部
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