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歴史を重ねたからこそ味わい深い雰囲気と名物の味、そしていつもそこにあるコーヒーの香り。時代を生き抜いてきた老舗の喫茶店には、知れば知るほど虜になる物語と魅力が詰まっています。いつものカフェとはちょっぴり違う、そんな唯一無二の名喫茶劇場を体験しに出かけませんか。
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時代を越えて銀座で愛される心ときめく名喫茶『トリコロール本店』＠銀座
遠くからでも目を引く煉瓦造りの2階建て。重厚な回転扉を前にワクワクそわそわ子供になるのは私だけ？
エレガントな西洋家具、一流レストランさながらの接客……ああ、いつだって特別な気分にさせてくれる憧れの喫茶店、昭和11年創業「トリコロール本店」である。コーヒーの普及を目的に始めた店は銀座の街と共に歩んできた。今も愛されるのはそこに“本物”が息づくからだろう。
コーヒーは注文を受けてから豆を挽き、専門の技術者が独自の方式でネルドリップ。豆の味わいを丁寧に抽出したそれは香りと深みが格別だ。
アンティークブレンドコーヒー1070円、アップルパイ（単品）750円※ケーキとドリンクのセット1670円～
ケーキ類の人気はアップルパイ。リンゴの皮むきから店で手作り、酸味強めのブレンドとの調和を考えて穏やかな酸味の品種を使うとか。
そう、すべてはコーヒーを楽しむため。そこにも初代の心が息づいている。
店長：野崎さん「ブレンドは中南米の標高の高い山で収穫した豆を使ってます」
［店名］『トリコロール本店』
［住所］東京都中央区銀座5-9-17
［電話］03-3571-1811
［営業時間］8時～19時（18時半LO※モーニングは8時～11時半）
［休日］火
［交通］地下鉄銀座線ほか銀座駅A5・A3出口などから徒歩3分
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おいしい名物がある文化と芸術の街の画廊喫茶でひと息を『画廊喫茶ミロ』＠御茶ノ水
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