四季で訪れたくなる最高の一軒　全国各地の美食を追う編集長の2025年ベスト10

2025年12月31日 / コラム

『おとなの週末』編集部

ラーメン、寿司、蕎麦、フレンチにイタリアン。お取り寄せであれもこれもと、2025年もいろんなご飯を食べまくりました。中でも編集やライターらスタッフがウヒョー！と声を上げるくらいおいしかったあの店のあのひと皿たち、ベスト10皿をあげていただきました。今回は『おとなの週末』編集長・門脇宏によるザ・ベストグルメの紹介です。

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1．『フェネトレ』コース14300円

道東の食材を使った林の中のレストラン。四季で訪れたくなる最高の一軒。

『フェネトレ』＠中標津

［店名］『フェネトレ』
［住所］北海道標津郡中標津町緑町南1丁目2−29

1．『福星（フーシン）』コース（金額失念）

日本で一番好きな中華。ミル貝の前菜、梅ジャム皮蛋は、心に沁みる味。

旬のみる貝と青菜、自家製からすみで構成された前菜。白ワインが合う

『福星（フーシン）』＠神戸

［店名］『福星（フーシン）』
［住所］兵庫県神戸市中央区下山手通4丁目12−8フォルム下山手1F

1．『セッショーネ』羊のフライパン焼き（金額失念）

芯の通ったイタリア料理店。羊焼きが絶品。ただモノではない旨さです。

『セッショーネ』羊のフライパン焼き

『セッショーネ』＠札幌

［店名］『セッショーネ』
［住所］北海道札幌市中央区南3条東1丁目5−1−2

1．『フリッジ』たまごの辛いトマトソース煮1320円

何も足さない、何も引かない。質実剛健な味わいが魅力のイタリアン。

『フリッジ』たまごの辛いトマトソース煮　1320円

『フリッジ』＠博多

［店名］『フリッジ』
［住所］福岡県福岡市中央区渡辺通5丁目8−5天神エクセル12

1．『コムアラメゾン』バスク風白身魚のすり身の赤ピーマン詰め・トマトソース（金額失念）

20年以上通っているビストロ。最近、最も衝撃を受けたのがこの料理。

『コムアラメゾン』バスク風白身魚のすり身の赤ピーマン詰め・トマトソース

『コムアラメゾン』＠赤坂

［店名］『コムアラメゾン』
［住所］東京都港区赤坂6丁目4−15−102

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1．『キジヤ』お好み焼き（金額失念）

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