【ライター・星野真琴セレクト】1位・旨みたっぷりのえんがわはエネルギー満点の勝負メシ「えんがわ押し寿司」1680円(神尾弁当)@駅弁屋 祭
出張時に東京駅を利用することが多い私にとって、駅弁は勝負飯。迷わず好物のえんがわに手が伸びるが、その中でも神尾弁当のえんがわ押し寿司はやはり強し。
「えんがわ押し寿司」(神尾弁当)1680円
甘酢で〆たえんがわを主役にした、ひと口大のシャリとのバランスが秀逸。特有の食感と旨み濃厚な脂を(仕事前ゆえ)緑茶でいただいてエナジーチャージ!
とはいえ、酢飯に紫蘇を混ぜたさわやかな伯養軒、カラスガレイのえんがわと海老の押し寿司の2種を贅沢に楽しめる大船軒も捨て難い……。
2位「笹巻きえんがわ寿司」(伯養軒)
3位「えんがわと海老の押し寿司」(大船軒)
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【編集・戎(エビス)誠輝セレクト】1位・店内厨房で作るできたての味をお供に電車へGO!「つばめ風ハンブルグステーキ弁当」1980円(駅弁つばめグリル)@グランスタ東京
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