【ライター・肥田木奈々セレクト】1位・幸せの黄色い玉子、お宝にも心躍る肥田木の初恋駅弁「えび千両ちらし」1690円(新発田三新軒)@駅弁屋 祭
蓋を開ければこれ、一面黄色の厚焼玉子。そっとめくれば下にエビ、小肌、イカ、鰻とお宝ちらしが現れる!
出合いは15年ほど前。それは初恋にも似た衝撃でしたぁ。見た目の驚き、遊び心ある構成、味わう楽しさ、胸をズキュンと撃ち抜かれましたよ。
「えび千両ちらし」(新発田三新軒)1690円
玉子焼きは上品なダシで飽きない味だし、山葵醤油を絡めた小肌やおぼろ昆布をひいた酢飯も技あり。
2位の京都・串くら「焼き鳥弁当」は各種焼鳥&生麩など入り、お酒もグビグビ飲める弁当!
2位「焼き鳥弁当」(京都・串くら)
3位「ドリームプリティミルフィーユ」(創作鮨処 タキモト)
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【ライター・池田陽子セレクト】1位・脂の乗ったサバと特製のだしシャリの相性がたまらん!「塩焼き鯖すし弁」1485円(若廣TOKYO)@グランスタ東京
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