トップ
ランキング
ニュース
食事・レストラン
TRYラーメン大賞
特集・コラム
旅行
コミック
お取り寄せ
ふるさと納税
最新刊
ライブ感あふれるビュッフェで富山の恵みに舌鼓
夕食は、ビュッフェが味わえるホテル内のレストラン「Seeds（シーズ）」へ。何より注目のポイントは、郷土料理である「ます寿司」や「富山ポークの鉄板焼き」、魚津港で獲れた魚介の刺身など、北陸の多彩なご当地グルメを1つのレストランで満喫できるということ。握り寿司をはじめ、ゲストの目の前で仕上げるメニューが豊富で、臨場感が味わえる点も魅力だ。
この日は自分で好きなスープを選べる「寄せ鍋」に加え、脂のたっぷり乗った「鰤しゃぶ」や地元民に愛される「富山おでん」、「鯖寿司」・「ます寿司」をはじめ、にぎり寿司を堪能！
なかでも、じんわり染みるやさしい味わいの「富山おでん」は格別。とろろ昆布の甘みと角がなくまろやかな風味の「あなん谷醤油 」が味に深みをプラスしている。
戦後、労働者の塩分補給とご飯のおかずを目的として登場したご当地グルメ、「富山ブラックラーメン」も忘れられないメニュー。コクのある醤油の強烈な味わいは、病みつきになること間違いなしだ。
次のページ
雪に包まれた峡谷を車窓から望む、小さな旅にいざ出発！
関連記事
あなたにおすすめ
