自家焙煎の珈琲を愉しむ東京の喫茶店3選　自分時間を贅沢に味わえる空間

2026年5月15日 / カフェ

自家焙煎の美味を地元の伝統工芸品で味わう贅沢な1杯『すみだ珈琲』＠錦糸町

「すみだブレンド」は墨田区の地域ブランド「すみだモダン」認定の味。豆は最高品質のスペシャルティコーヒーのみを使用し、その日の天候や湿度を考慮して自家焙煎している。

それらこだわりのコーヒーを注ぐ器が江戸切子。通常は冷たいものを楽しむ特別なグラスだが、「地元の伝統工芸に身近に触れてほしい」と熱さに強いオリジナルを開発した。職人が一つひとつカットを施した器＋コーヒーの組み合わせは言わば愛でて味わう芸術品だろう。

すみだブレンド（深煎り）650円、珈琲を使ったモカチーズケーキ620円

自家製スイーツも評判で「珈琲を使ったモカチーズケーキ」はチーズのコクと豆の香りが心地いい。

そしてこの店が単なる人気店だけに終わらないのは、コーヒーを通じた地域活動や豆のかすを有機質肥料に利用するなど、環境問題にも積極的に取り組んでいること。コーヒーと街を愛し、未来を考える。地域のお手本のような喫茶店だ。

店主：廣田英朗さん「豆の良さを引き出すようほぼ毎日焙煎しています」

［店名］『すみだ珈琲』
［住所］東京都墨田区太平4-7-11
［電話］03-5637-7783
［営業時間］11時～19時（18時半LO）
［休日］土・日・祝
［交通］JR総武線ほか錦糸町駅北口から徒歩6分

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