MENU
ログイン
新規登録
カテゴリから絞り込む
すべての記事
本誌紹介
お取り寄せ
まとめ記事
まとメシ オリジナルコンテンツ
居酒屋・ダイニングバー
カフェ・喫茶店・スイーツ
カレー
ステーキ・ハンバーグ
そば・うどん
アジア・エスニック料理
中華料理
テイクアウト・手土産
バル・バー
焼肉・ホルモン・鉄板焼き
ラーメン・つけ麺
弁当
和食
コラム
覆面取材で見つけた間違いない店だけを掲載しているグルメ専門誌『おとなの週末』
梅酒でおなじみのチョーヤが、初の常設BARを銀座にオープン!

梅酒でおなじみのチョーヤが、初の常設BARを銀座にオープン!

「今までにない梅との新しい出会い」を提案するというコンセプトで、梅酒カクテル専門BARが銀座にオープン。 本格梅酒「The CHOYA」を使用した梅酒カクテルや、日本ではここでしか飲めない免税店限定の、フレンチオーク樽熟成の梅酒などが楽しめる、『梅』専門のBARなのだ。

梅酒でおなじみのチョーヤが、初の常設BARを銀座にオープン!


「今までにない梅との新しい出会い」を提案するというコンセプトで、梅酒カクテル専門BARを銀座にオープンした。

日本で古来から健康のために食されてきた梅を梅文化として継承し、梅のもつ可能性を進化させてきたチョーヤ。

そのチョーヤが、梅の知識をフル活用してオープンした「The CHOYA 銀座 BAR」では、梅を使用したドリンクだけでなくフードも充実させ、梅酒カクテルと、それに合わせたペアリングフードを1つのお皿で表現するオリジナルメニューが大充実!

「The CHOYA」をベースにしたカクテルと、
それに合わせたペアリングフードを1つのお皿で表現した、
DISCOVERY COCKTAILに注目。


梅の質、量、熟成、ブレンド……。

チョーヤがもつ100年以上果実酒作りのノウハウをすべて注いで作り上げた贅沢な本格梅酒「The CHOYA」。

このThe CHOYA銀座BARでは、梅酒作りのプロが本気で取り組んだ「The CHOYA」を使ったさまざまなカクテルが楽しめるのが最大の魅力。


長年にわたる梅酒作りのノウハウから生まれた
傑作梅酒「The CHOYA」。
南高梅の華やかな香りと、重厚ななかにも
若さのあるキレのよい酸味が特徴。


開店に合わせ、チョーヤの梅酒作りのこだわりが詰まった本格梅酒「The CHOYA」を使用した梅酒カクテルだけでなく、ノンアルコールのモクテル、梅フードなど70種類以上を開発。

梅酒作りの専門家として『梅のちから』を新しいスタイルで発信するThe CHOYA銀座BAR。


ぜひ一度、梅との『初体験』を満喫してほしい!

The CHOYA銀座BAR(ザ・チョーヤ ギンザ バー)
[住所]東京都中央区銀座5-6-5 NOCO 7F
[TEL]03-3573-8015
[営業時間]17時〜23時半(23時L.O.)


このグルメ記事のライター
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
関連するキーワード
関連記事
東京で緊急事態宣言がなされて以降、飲食店は多大なるダメージを受けている。 そんな飲食店を応援すべく立ち上がったのが「さきめしSupported by SUNTORY」。 飲食店へ“先払い”する「さきめしチケット」と、さきめしに登録した飲食店全店へ均等に分配する「寄付」で応援するというプロジェクトだ。その考えに、おとなの週末編集部も賛同。実際に利用することで応援してみた。
280views F&D 最新情報
新型コロナウィルスの蔓延防止のため、多くの飲食店が休業や営業自粛によって苦境に陥っている。そんな飲食店を応援しようという『さきめしSupported by SUNTORY』プロジェクトが始まっている。
601views F&D 最新情報
消費税が10%に上がり、仕事が終わってもまっすぐ帰宅。 家で飲むという方が増えたのではなかろうか。せっかくの家飲み、いつもより“いいお酒”でのんびりと過ごしたい。その思いに応えてくれるウイスキーが登場した。
1854views F&D 最新情報
焼酎甲類乙類混和売り上げNo.1のブランド「かのか」から、9月3日、新商品の芋焼酎が発売される。 新たに登場する「芋かのか」と、それに合う店舗ごとのオススメおつまみ1品が楽しめる“かのか散歩”が行われるということで、新宿にある思い出横丁へ向かった……。
11月15日は「おとなの週末」12月号の発売日です。今号は「鍋」を大特集!すき焼きからねぎまなどの「和鍋」、しゃぶしゃぶ、旨辛鍋といった、様々な三ツ星鍋をご紹介します。
徳島県・吉野川に沿う山間部にある、大歩危・小歩危(おおぼけ・こぼけ)。歩危マートで売られている岩豆腐を使った、硬くて濃厚な豆腐料理をご紹介。 吉野川沿いの渓谷の景色といっしょに、満喫いたしました……。
あんぱんで有名な『銀座木村家』の知る人ぞ知るメニューが、2階の喫茶で提供されている「小海老のカツレツサンド」だ。軽くふわっと付けられた衣はサクサクで、ぎっしり詰まったエビは絶妙な火加減でプリップリ。
夫婦で切り盛りする小体な喫茶店。店主の坂爪弘樹さんは、「コーヒーもケーキも専門店級の味を届けたい」と数々の洋菓子店や高級珈琲店で修業後、2004年にこの店を開店した。
ふたを開ければ宝石のごとき点心に目も心も奪われる。まずはご覧の蒸し餃子。
「ひつまぶし」の激戦区、名古屋駅前にオープンした『ひつまぶし う家』は、通常の1.6倍の大サイズの鰻を使った「大ひつまぶし」が名物。 今年2月末以降、新型コロナウイルスの感染が拡大しつつある中で『ひつまぶし う家』はテイクアウトメニューに力を入れてきた。 そして、系列店で同じ建物内にある『札幌 かに家』のテイクアウトも、かにを存分に堪能できるものばかりなのだ。

ランキング

総合ランキングarrow_right_alt