東京の“ホテル御三家”シュークリームと人気スイーツ6選　ご褒美にぴったり！

2026年6月26日 / スイーツ

上品な甘さが際立つ伝統派シュークリーム『The Okura Tokyo』＠虎ノ門

1962（昭和37）年に開業したホテルオークラは、「世界のどこにもない日本らしい迎賓ホテルをつくりたい」という大倉喜七郎の理念から誕生しました。日本の伝統美と世界水準のサービスを融合させたホテルとして知られ、2019（令和元）年には『The Okura Tokyo』として新たに生まれ変わりました。

ホテル内に併設されている『オーキッドスイーツ＆デリ』は、ホテルオークラ東京開業時から親しまれてきた名称で、創業者・大倉喜七郎が愛した蘭（オーキッド）に由来します。現在もホテルの伝統を受け継ぐスイーツブランドとして、上品で洗練された商品を展開しています。

今回は、伝統と品格を感じられる定番商品であるシュークリームとエクレアをいただきました。

「シュークリームトラディション」（650円）

「シュークリームトラディション」はその名の通り、ホテルオークラが大切に受け継いできた伝統を感じさせる一品です。

手に取るとサイズは比較的コンパクト。しかし、その小ぶりな見た目からは想像できないほど満足感があります。まず印象的なのが、シュー生地の軽やかな食感。さっくりと歯切れよく焼き上げられ、クリームの魅力を引き立てています。

中はホイップクリームとカスタードクリームのダブル仕立て。ホイップクリームは「これぞホテルスイーツ」と思わず唸るような上品な甘さで、普段なかなか口にすることのないようなホテルスイーツらしい高級感があります。軽やかでありながらしっかりとコクがあり、思わずうっとりする味わいです。

一方のカスタードクリームは、バニラビーンズがたっぷりと使われた濃厚な仕上がり。卵のコクを感じながらも重たさはなく、どこか洋酒を思わせるような奥行きのある香りも感じられました。

派手なインパクトで魅せるのではなく、素材やバランスの良さで楽しませてくれる一品でした。

「シュークリームトラディション」（650円）「エクレア・ショコラ」（650円）

シュークリームと並んで人気を集めるのが「エクレア・ショコラ」です。シンプルな見た目ながら、チョコレート好きの心をしっかりつかむ一品です。

まず目を引くのが表面を覆うチョコレート。口にすると濃厚なカカオの風味が広がり、エクレア全体の印象を決定づけています。

中に詰まったチョコレートクリームもまた存在感たっぷり。甘さだけに頼らず、しっかりとカカオ感を感じられる仕上がりで、大人向けの味わいです。

濃厚なチョコレートの魅力をストレートに楽しめる一品でありながら、後味は意外にも上品。重たさを感じさせず、最後まで心地よく味わえます。

どちらも見た目の華やかさやインパクトで魅せるのではなく、素材や味わいの完成度で勝負する一品でした。長年受け継がれてきたオークラの伝統と品格を感じられる、王道ホテルスイーツの魅力が詰まったラインアップです。

［店名］『オーキッドスイーツ＆デリ』
［住所］東京都港区虎ノ門2-10-4 The Okura Tokyoプレステージタワー 5階
［電話］03-3505-6072
［営業時間］10時～20時
［休日］なし
［交通］地下鉄日比谷線虎ノ門ヒルズ駅出口A2aから徒歩5分（宴会場入口まで）

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