添好運 日比谷店（最寄駅：日比谷駅）
世界中で人気の点心を驚くほどカジュアルな価格で
看板商品のひとつで、皮のぷるんとした食感が感動的な腸粉は、オーダーを受けてから蒸し器で米粉生地を作り始める手のかけよう。それでいて価格は626円～というから恐れ入る。どれもこの調子なので、お腹いっぱい食べても会計は驚くほど手頃。常に行列ができている人気店だが、めげずに並んでみてほしい。きっとその価値を感じられるはずだ。
牛挽肉のチョンファン
734円
海老とニラの蒸し餃子
626円
エビが入った蒸し餃子は、プリッとした食感が残るように大きくカットしている
大根餅
518円
千切り大根を蒸したものが入り、瑞々しさを感じる
ベイクドチャーシューバオ
626円
たっぷりのチャーシューを包んだ上からクッキー生地をかぶせている。最初はサクッとしているが、すぐにほろりと崩れる繊細な口当たり
お店からの一言
点心師 スウ・ジュンジュさん
「「ベイクドチャーシューバオ」は、毎日2000個以上売れる人気メニュー。テイクアウトもあります」
添好運 日比谷店の店舗情報
［住所］東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ別館1階 ［TEL］03-6550-8818 ［営業時間］11時～23時（22時LO）※ランチタイム有 ［休日］施設に準ずる ［席］全84席／全席禁煙／予約不可／カード可／席料10%、お通し代なし ［交通アクセス］地下鉄日比谷線ほか日比谷駅A4、A5出口から徒歩1分
電話番号 03-6550-8818
撮影／小島 昇 取材／市村幸妙
2019年5月号発売時点の情報です。
甘みとコクが魅力の中国醤油をベースにしたタレをかけて。注文後に作られるが、提供スピードの速さに驚くはず