MENU
カテゴリから絞り込む
すべての記事
おとなの週末 オリジナルコンテンツ
まとめ記事
お取り寄せ
本誌紹介
ラーメン・つけ麺
カレー
焼肉・ホルモン・鉄板焼き
ステーキ・ハンバーグ
そば・うどん
和食
鍋料理(すき焼き・しゃぶしゃぶ)
ニュース
中華料理
洋食・西洋料理
アジア・エスニック料理
居酒屋・ダイニングバー
バル・バー
カフェ・喫茶店・スイーツ
テイクアウト・手土産
弁当
ファーストフード
おいしくて、ためになる食のニュースサイト
【閉店】コヴェット|デリをつまみに気軽に1杯!(バル/銀座)

【閉店】コヴェット|デリをつまみに気軽に1杯!(バル/銀座)

2016年3月にオープンした店。店頭のショーケースには、契約農家から直送される、新鮮な国産野菜をふんだんに使用した惣菜が並んでいる。covet(コベット)[交]JR山手線ほか新橋駅銀座口から徒歩5分 ※ランチタイム有

perm_media 《画像ギャラリー》【閉店】コヴェット|デリをつまみに気軽に1杯!(バル/銀座)の画像をチェック! navigate_next

【閉店】コヴェット(最寄駅:新橋駅)

 2016年3月にオープンした店。店頭のショーケースには、契約農家から直送される、新鮮な国産野菜をふんだんに使用した惣菜が並んでいる。テーブル席やスタンディングカウンターで、アルコールと共に楽しむのもいい。もちろんテイクアウトも可能だ。 また17時からのディナータイムには、各地の提携漁師から届く新鮮な魚介を使用した一品料理も。季節のフルーツや野菜をコールドプレス製法で搾るフレッシュジュースを使ったカクテルもおすすめだ。

豆とひじきの和風チョップサラダ
800円

デリ料理から2品。隠し味に味噌を加えたサラダは野菜の食感も抜群。じゃがいもをミルフィーユ状に重ねたオムレツ。レッドアイはコールドプレスで搾ったフレッシュなトマト果汁で作る

タカギ農園フルーツトマトのレッドアイ
1400円

メークインのパウンドオムレツ
800円

アサリとそばの実のリゾット
2200円

鶏ガラスープで炊いたそばの実を国産アサリと合わせた一品。味つけは藻塩だけ

コヴェット

東京都中央区銀座7-2-8 高谷銀座ビル1階 ☎03-3575-5770 [営]11時〜23時半(フード22時半LO、テイクアウト、ドリンク23時LO) [休]日・祝 [席]テーブル2席×5卓 計10席(他にスタンディング席あり)/カード可/予約可/サなし、着席の場合のみお通し代500円別 [交]JR山手線ほか新橋駅銀座口から徒歩5分

電話番号 03-3575-5770
2016年5月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
関連記事
ああ、体が肉を欲してる! そんな日はこの店へ。人気のグリル盛り合わせは、ひと皿に黒毛和牛、銘柄豚、和牛ハツ(たまに鶏肉!)と肉、肉、肉のオンパレード。
2020年12月7日にオープンした『ebisu NUKA factory.』は、様々な素材を使った“恵比寿ぬか漬け”が楽しめるお店。お酒も含めて健康志向なメニューが揃い踏み!!
カレーは、チキン、ラムキーマビンダル、サメ、チャナマサラ(ひよこ豆)に月替り限定の5種類。ジャスミン米を使ったライスともども、いずれも香りよくスパイシーながらさらさらっとライトで、ビール、ワイン、焼酎、日本酒、どれにも合う! 
おとなの街・神楽坂の路地裏「かくれんぼ横丁」に浮かぶネオンの看板。ここは地元の八百屋『神楽坂野菜計画』と、農家から直送される果物を使ったサワーが飲める店だ。
店主の新さんは大塚の名店『カッチャルバッチャル』などで腕を振るい、独立して今春このスパイスバルを開店。すでにカレーマニアやスパイス愛好家の間で大きな話題になっている。
最新記事
日本在住のロンドンっ子たちの間で話題になっているお店が表参道にオープン。その名は『リナストアズ』。ロンドンのソーホー地区で1944年に創業し、今もなお人気を誇るイタリアンデリカテッセン&レストランです。英国外初の出店となる1号店に伺いました。
琥珀色の米粒から、ぷぅ~んと匂い立つ醤油の香ばしさ。1929年の開業時から受け継がれた味だ。
『おとなの週末Web』では、グルメ情報をはじめ、旅や文化など週末や休日をより楽しんでいただけるようなコンテンツも発信しています。国内外のアーティスト2000人以上にインタビューした音楽評論家の岩田由記夫さんが、とっておきの秘話を交えて、昭和・平成・令和の「音楽の達人たち」の実像に迫ります。第1回は、国民的バンドとなったサザンオールスターズの桑田佳祐です。
活躍中のカメラマン・鵜澤昭彦氏による、美味なるマグロ探訪記。第3回は新宿山吹町にある、小料理屋『ぐり』の「天然生マグロづけ丼」。極上の「マグロ丼」は人と人との不思議な巡り会いで誕生した。
並のロースは税込800円。しかも羽釜で炊いたご飯と丼にたっぷりの豚汁付きでってところもうれしくなる。
get_app
ダウンロードする
キャンセル