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【閉店】コヴェット|デリをつまみに気軽に1杯!(バル/銀座)

【閉店】コヴェット|デリをつまみに気軽に1杯!(バル/銀座)

2016年3月にオープンした店。店頭のショーケースには、契約農家から直送される、新鮮な国産野菜をふんだんに使用した惣菜が並んでいる。covet(コベット)[交]JR山手線ほか新橋駅銀座口から徒歩5分 ※ランチタイム有

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【閉店】コヴェット(最寄駅:新橋駅)

 2016年3月にオープンした店。店頭のショーケースには、契約農家から直送される、新鮮な国産野菜をふんだんに使用した惣菜が並んでいる。テーブル席やスタンディングカウンターで、アルコールと共に楽しむのもいい。もちろんテイクアウトも可能だ。 また17時からのディナータイムには、各地の提携漁師から届く新鮮な魚介を使用した一品料理も。季節のフルーツや野菜をコールドプレス製法で搾るフレッシュジュースを使ったカクテルもおすすめだ。

豆とひじきの和風チョップサラダ
800円

デリ料理から2品。隠し味に味噌を加えたサラダは野菜の食感も抜群。じゃがいもをミルフィーユ状に重ねたオムレツ。レッドアイはコールドプレスで搾ったフレッシュなトマト果汁で作る

タカギ農園フルーツトマトのレッドアイ
1400円

メークインのパウンドオムレツ
800円

アサリとそばの実のリゾット
2200円

鶏ガラスープで炊いたそばの実を国産アサリと合わせた一品。味つけは藻塩だけ

コヴェット

東京都中央区銀座7-2-8 高谷銀座ビル1階 ☎03-3575-5770 [営]11時〜23時半(フード22時半LO、テイクアウト、ドリンク23時LO) [休]日・祝 [席]テーブル2席×5卓 計10席(他にスタンディング席あり)/カード可/予約可/サなし、着席の場合のみお通し代500円別 [交]JR山手線ほか新橋駅銀座口から徒歩5分

電話番号 03-3575-5770
2016年5月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
このグルメ記事のライター
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