千駄木うどん 汐満（最寄駅：千駄木駅）
クリーミーな濃厚カレースープに極太うどんが絡む
そこにクミンやターメリックなど“追いスパイス”をすることで、香り高く仕上げる。うどんは国産小麦100％使用。3段熟成でしっかりしたコシのある極太うどんがカレースープに絡み、絶妙なハーモニーを奏でる。昼は豚カレーうどんに「上天丼」が付くものなど、ボリューム満点のセットメニューが充実。夜はつまみが多数登場。日本酒などを飲んだ後に、カレーうどんで〆るという楽しみ方も一興だ。
豚カレーうどん
920円
肉汁うどん
820円
魚介ダシが香る醤油ベースの汁と豚バラ肉が好相性
ランチ限定セットに付く上天丼
サックリ揚がった天ぷらはエビ、イカ、ナス、にんじん、オクラ、サツマイモの6種類（内容は仕入れにより変更）。豚カレーうどん、肉汁うどん共にセットメニューは1550円（数量限定）。もちろん、ご飯はカレースープとも相性抜群
お店からの一言
店長 青木良仁さん
「カレーうどんはお持ち帰り用の生めんもあります」
千駄木うどん 汐満の店舗情報
［住所］東京都文京区千駄木2-33-9 ［TEL］03-3823-1288 ［営業時間］11時～15時（14時50分LO）、18時～23時（22時半LO）、土・日11時～23時（22時半LO）※ランチタイム有 ［休日］不定休 ［席］計11席／全席禁煙／予約不可／カード不可／サなし ［交通アクセス］地下鉄千代田線千駄木駅1番出口から徒歩1分
電話番号 03-3823-1288
2018年5月号発売時点の情報です。
国産豚バラ肉と味玉付き。150円プラスすると肉が2倍になる