【画像ギャラリー】殻ごとバリバリ！魅惑のエビ唐揚げ｜新錦江（四川料理/横浜中華街）

唐辛子を使用しているが、風味付け程度のピリ辛味なので、辛さに弱い方もご安心を

3種類の豆板醤のうち、ひとつは自家製。色々な調味料を使い分け、抜群の火加減で調理することで、辛いだけでない奥の深い味わいの料理に仕上がる

台湾の米粉を使ったモチモチの皮が美味。店の正面にあるカウンターで、テイクアウトも可能だ

［住所］神奈川県横浜市中区山下町146　［TEL］045-663-1696　［営業時間］11時00〜15時　17時～22時　［休日］月曜日　［席］1階テーブル4席×4卓、2階テーブル4席×8卓　計48席／15時～17時は喫煙可／カード不可／予約可／サなし　［アクセス］みなとみらい線元町・中華街駅2番出口から徒歩7分、JR根岸線石川町駅北口から徒歩5分