【画像ギャラリー】OSAKAきっちん。銀座本店（鉄板焼き/東銀座）｜フワフワ食感のお好み焼きを

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具材にはタコや海老などの魚介２種に加え、じっくり煮込んだ牛スジが入る

この日はA4黒毛和牛を使用。脂の上品な甘みがたまらない。トリュフ塩やおろしポン酢、ワサビでいただく

吉野葛で固めた自家製胡麻豆腐は、焼けば外はカリカリで中はモッチリ。ゴマの風味もたっぷりだ

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OSAKAきっちん。銀座本店（鉄板焼き/東銀座）｜フワフワ食感のお好み焼きを

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