【画像ギャラリー】銀座 魚勝（魚介料理/銀座）｜酒のアテからご飯ものまでシビれる品揃えです

築地で仕入れる鮮魚の刺身は日替わり。例えば生タコには隠し包丁を入れて華やかに仕上げるなど細部まで丁寧な仕事を施す

ゆずやショウガ入りの「香る五目」と「わさび穴子」（平日昼テイクアウトは8個入り・1100円）。地域を守る宝童稲荷神社へ感謝を込めて考案。かつてこの辺りは弥左衛門町と呼ばれたため品名に

魚の煮付けなど奇をてらわず実直な料理はどれもしみじみ旨い

東京都中央区銀座4-3-7 銀座スバルビル2階　［TEL］03-6264-4774（席予約15時～18時）　［営業時間］17時～24時（23時LO）、土・日・祝15時～23時（22時LO）、いなりテイクアウトは平日11時半～無くなり次第終了　［休日］月　［席］カウンター16席、テーブル14席、計30席／全席禁煙／予約可／カード可（VISA・MASTERのみ）／お通し代450円別、サなし　［交通アク