【画像ギャラリー】グルメライターの恋するレアご飯！高級食材トリュフvs. 香港発のB級グルメ

【画像ギャラリー】グルメライターの恋するレアご飯！高級食材トリュフvs. 香港発のB級グルメ

1人前に2個分のトリュフを使用した贅沢な逸品だ。バターで炒めたライスにもペースト状と角切りのトリュフをまぜ込んで香り良く仕上げている

豚肩ロースの脂身から作る上質なラードに、香味野菜で香りづけ。シイタケを炊いて旨みを移した特製醤油がラードの甘みを引き立てる。前日までに要予約

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グルメライターの恋するレアご飯！高級食材トリュフvs. 香港発のB級グルメ

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