【画像ギャラリー】三ぶん離亭｜銀座の人気立ち飲みが手がけた着席スタイルの離れ（居酒屋/東銀座）

【画像ギャラリー】三ぶん離亭｜銀座の人気立ち飲みが手がけた着席スタイルの離れ（居酒屋/東銀座）

自家製のサンチョビソースが絶品。伝統的な製法の地がらしを使った揚げ出汁のあんかけは、広がる香りがなんとも風情があっていい

自家製のクリーム状のからすみは日本酒のあてにぴったり

築地で仕入れる鮮度のいい魚は同店の名物。その日のおすすめを盛り合わせてくれる。この日は地がらしと塩で食べるメジマグロ、ブリとヤリイカは煎り酒で

「ぬる燗で楽しんで」というこの酒は、スッキリしたシャープな味わいの中にも上質できめ細かな米の旨みを感じさせる。食事と合わせるより、最後の〆としておすすめ

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三ぶん離亭｜銀座の人気立ち飲みが手がけた着席スタイルの離れ（居酒屋/東銀座）

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