【画像ギャラリー】和牛創作四一一（すき焼き・しゃぶしゃぶ/恵比寿）｜贅沢で豪華なしゃぶしゃぶを食べたい人にオススメ!

【画像ギャラリー】和牛創作四一一（すき焼き・しゃぶしゃぶ/恵比寿）｜贅沢で豪華なしゃぶしゃぶを食べたい人にオススメ!

牛テールスープは約10種類の野菜と共に10時間以上煮込んだもの。牛肉に軽く火を通し、スープと一緒に味わう。味変で「パクチーだれ」などのせダレも

軽く炙ったイチボでイクラと酢飯を巻く人気の品

牛モモ肉を使う餡には牛テールスープのジュレを入れてジューシーに仕上げる

定番の〆はラーメン。ちぢれの太麺でスープがよく絡む

総料理長　大堀悟さん（右）、スタッフ　中園健一さん

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和牛創作四一一（すき焼き・しゃぶしゃぶ/恵比寿）｜贅沢で豪華なしゃぶしゃぶを食べたい人にオススメ!

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