【画像ギャラリー】【閉店】らぁ麺 すぎ本(ラーメン/鷺ノ宮)|連日行列!故・佐野実氏の下で修行した店主の、心がこもったつけ麺! #おとなのつけ麺 珠玉の7杯#鷺ノ宮 記事に戻る チャーシューは豚肩ロースの煮豚と低温調理でローストポークのように仕上げたもの、しっとりした食感を生かした鶏ムネ肉の3種類。具は他に名古屋コーチンの味玉、ワンタン2個、穂先メンマ、小松菜、ネギ。つけ汁に柚子の果汁と揚げネギを加え、フレッシュな酸味とコクをプラスしている。麺は210g 記事に戻る 【閉店】らぁ麺 すぎ本(ラーメン/鷺ノ宮)|連日行列!故・佐野実氏の下で修行した店主の、心がこもったつけ麺!