【画像ギャラリー】うどん!? 担々麺!? 東京で唯一無二の醤油ラーメン

【画像ギャラリー】うどん!? 担々麺!? 東京で唯一無二の醤油ラーメン

麺作りは生地伸ばしや包丁切り、そして熟練の経験が必要な手揉みまで、すべて手作業で行う

ラー油はカツオ節やサンマ節などで香り付けて作る

icon next gallery

記事に戻る

うどん!? 担々麺!? 東京で唯一無二の醤油ラーメン

関連記事

ご当地グルメ“旅”歩き

北海道で「店内に銭湯の入り口がある」ラーメン店を発見！　競走馬とグルメ旅

ラーメンインフルエンサーも魅了された！「一杯のラーメンに店主のヒストリーがある」【TRYラーメン大賞25周年】

「日本最高レベルでラーメンを食べているみんなで選んだ！」　審査員が激賞した“一杯”の魅力とは【TRYラーメン大賞25周年】　

ニッポン“チャーラー”の旅

東海地方では数少ない喜多方ラーメンのチェーン店『喜多方ラーメン坂内』で「半チャーハンセット」を食らう！

ニッポン“チャーラー”の旅

町中華を超えた宮廷料理レベルのチャーラーを近鉄大和八木駅で発見！日本最安レベルの半チャーハンにも衝撃