【画像ギャラリー】横浜中華街の冷たい三ツ星麺！

【画像ギャラリー】横浜中華街の冷たい三ツ星麺！

むっちりとした食感の刀削麺が旨辛いタレとよく絡む

『京華樓　本館』

貝柱の旨みを凝縮したスープが素材の魅力を引き立てる

『獅門酒楼』

多種類の香辛料を使ったタレを受け止めるやや中太の麺

『青葉　新館』

具はシンプルながら、小麦香る細麺と味が重なり合い、奥行きが生まれる

『萬来亭』

そば粉が練りこまれた麺がツルリと快い

『東北人家　新館』

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横浜中華街の冷たい三ツ星麺！

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