【画像ギャラリー】年末年始の参拝後に！神社・お寺の近くの蕎麦屋（下）日枝神社・増上寺・大国魂神社・亀戸天神社

【画像ギャラリー】年末年始の参拝後に！神社・お寺の近くの蕎麦屋（下）日枝神社・増上寺・大国魂神社・亀戸天神社

日枝神社

『そば　沙伽藍（さがら）』かき揚天そば　1790円　ダシはパンチのある旨みと華やかな香りが共存

『そば　沙伽藍（さがら）』三色もり　1480円　蕎麦は粗挽きの太打ち、二八の細打ち、香りがみずみずしい柚子切りの3種。10日前から作り始めるという丸みのあるツユも旨い

『そば　沙伽藍（さがら）』焼き鴨と万願寺唐辛子　1950円　お刺身（赤貝1100円、本マグロ1800円）　日本酒（十四代1合1380円～）　旬を探しに、平川さん自ら月5～6回は豊洲へ。焼き鴨は自家製七味が合う

『そば　沙伽藍（さがら）』

増上寺

『嘉一（かいち）』一色大海老天もり　1650円　天ぷらは大振りのエビ2本に野菜付き

『嘉一（かいち）』京都九条葱おろしそば　1650円　九条ネギ、しいたけ煮、揚げ餅、天かすがのり、カリカリもちもちといろんな食感が楽しい

『嘉一（かいち）』出汁巻玉子焼　950円　たっぷり使った卵の味が濃厚

『嘉一（かいち）』つまみ3種盛り　800円（にしんの旨煮、そば味噌、板わさ）　ニシンの旨煮、そばみそ、板わさの定番つまみを合わせた『おとなの週末』限定のセット

『嘉一（かいち）』打つときに粉を触った手の感触で水加減を調整し、茹でるときも固さを毎回確認することは怠らない

『嘉一（かいち）』

大国魂神社

『十割江戸そば　にし田』天神そば　2200円　濃厚ながら柚子皮を加えることで爽快感も演出。クセになる味わい

『手打ち蕎麦　ほてい家』天ぷらそば　1550円　大ぶりのエビ天、なす天がドン。食べ応えある1杯

『手打ち蕎麦　ほてい家』三種もり（紅白なます、蕎麦味噌、高菜炒め）　480円　定番のアテ。蕎麦味噌は八丁味噌に数種の味噌をブレンドし、コク豊かな味わいに

『手打ち蕎麦　ほてい家』日本酒は10数種、焼酎は20種近くと豊富に酒を揃える

『手打ち蕎麦　ほてい家』

亀戸天神社

『十割江戸そば　にし田』十割せいろ　800円　益子の蕎麦農家・鈴木氏の蕎麦を使用

『十割江戸そば　にし田』鴨ローストウニのせ　2200円　鴨ローストにウニをたっぷりとのせ、味付けにはかえしを使用。両者の甘み、旨みが口の中で弾ける逸品

『十割江戸そば　にし田』大人のそば茶プリン　330円　蕎麦の香り豊かな自信作

『十割江戸そば　にし田』

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