【画像ギャラリー】海上海(根津/中華)甘みと旨みが詰まったもっちり食感の焼売は、ボリュームも満点! #上海料理#中華料理#根津#焼売 記事に戻る 牛肉のとろとろ煮込み 1000円 中国の溜まり醤油や砂糖、塩を使い3時間以上煮込んだバラ肉はほんとにとろとろ(奥から)骨付き蒸し鶏の糟滷(ザオルー)漬け 650円、ゆでワンタン自家製ラー油のせ(6個)700円 酒粕ベースの調味料に漬け込んだ蒸し鶏は夏にぴったり。ワンタンは特注の皮に七草や青梗菜、挽き肉入り。自家製ラー油がまた旨し『海上海』 記事に戻る 海上海(根津/中華)甘みと旨みが詰まったもっちり食感の焼売は、ボリュームも満点!