【画像ギャラリー】清澄白河が“クラフト”の街に！ビールにジンにワインも厳選5軒

『BEER　VISTA　BREWERY』（左から）ブランニューポーター／忽布古丹醸造　ハーフ 800円、フリースタイル　サンドボックスVol.3／West　Coast　Brewing　ハーフ950円、リパブリュー本生／RePuBrew　パイント1300円　味わいも製法も多彩なビールが揃い、好みに応じておすすめや解説をしてくれる

『BEER　VISTA　BREWERY』週1仕込みで10タップ中半分がオリジナルになる予定

『BEER　VISTA　BREWERY』（奥）氷見寒ブリのカルパッチョ　1200円　（手前）蒸し鶏とレバーパテのパニプリ（2個）　630円　ビールに合うカルパッチョ。遊び心満載のパニプニはパリサクの中に味が重なり合う

『BEER　VISTA　BREWERY』ゴルゴンゾーラチーズケーキ　600円　スパイスキャラメルナッツもアクセント

『BEER　VISTA　BREWERY』シックな内観

『深川蒸留所』3月25日発売予定の第1弾（プロトタイプ）「FUEKI」（500ml　5200円）。販売は地域のリカーショップにて

『深川蒸留所』ベールを脱いだ蒸留器。オリジナルで美しい

『深川蒸留所』今後は蒸留所の予約見学も予定している。蒸留器が見えるバーカウンターでの試飲はここだけの特権だ。詳細はインスタを

『深川蒸留所』今後は蒸留所の予約見学も予定している。蒸留器が見えるバーカウンターでの試飲はここだけの特権だ。詳細はインスタを

『BAR　NICO』（左）トンプソンブラザーズのオンザロック　1100円、（右）エンジンオーガニックジンのジンソニック　1000円　ユニークなデザインのエンジンはイタリアのピエモンテ産で、華やかで伸びやかな味わい。ウイスキー業界で有名な兄弟が作る左のジンにはモルトっぽさやフルーティさが感じられる

『BAR　NICO』沖縄おでん　各200円（牛タン300円）　すっきりした味わいのダシがどんなお酒のアテにもぴったり

『BAR　NICO』やや隠れ家めいたウッディな佇まいでバータイムを楽しめる

『フォークウェイズ　ブリューイング』白カビサラミといぶりがっこ　600円　熟成感のあるサラミはスペイン産

『フォークウェイズ　ブリューイング』300Lタンク、月2〜3回ペースで仕込む

『フォークウェイズ　ブリューイング』鴨の燻製　600円　バルサミコ酢のソースで

『フォークウェイズ　ブリューイング』クールな佇まいのカウンター

『フォークウェイズ　ブリューイング』ビア樽がオープンの目印

『深川ワイナリー　東京』（左）山形県産デラウェア　白2022　2640円、（右）山形県産ナイアガラ　スパークリング2022　2640円　いずれも酸化防止剤無添加で無ろ過。にごりも特徴。みずみずしい香りや旨みがしっかり感じられる

『深川ワイナリー　東京』入ると中は気軽に試飲したり（200円／20ml）、ワインの購入ができるスペース。ガラス越しに醸造所が見える

『深川ワイナリー　東京』ブドウ生産者とのつながりを大切にきめ細かい作業で醸す

『深川ワイナリー　東京』無休でいつでもウェルカム