【画像ギャラリー】醸造のプロ「杜氏」は酒をどう飲む？埼玉『神亀酒造（株）』編「『神亀』はぬるくなっていく温度を楽しみながら家庭料理と」

杜氏の晩酌

【画像ギャラリー】醸造のプロ「杜氏」は酒をどう飲む？埼玉『神亀酒造（株）』編「『神亀』はぬるくなっていく温度を楽しみながら家庭料理と」

『神亀酒造（株）』の杜氏、太田茂典氏

蔵人の食事は基本的にすべて社長の義母・小川原美和子さんの手作り。化学調味料に頼らず、丁寧に調理された素朴な料理が並ぶ。この日は社長の釣果である真鯛の昆布締めや太刀魚の炙りが花を添えた

なんてことのない普通の家庭料理が燗酒と響き合う

『神亀酒造（株）』の「神亀　純米酒」

『神亀酒造（株）』の「ひこ孫　純米酒」

『神亀酒造（株）』

2023年7月号

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醸造のプロ「杜氏」は酒をどう飲む？埼玉『神亀酒造（株）』編「『神亀』はぬるくなっていく温度を楽しみながら家庭料理と」

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