【画像ギャラリー】冷麺を打つ手の素早さを詳細写真でチェック！

【画像ギャラリー】冷麺を打つ手の素早さを詳細写真でチェック！

京都冷麺 1320円
黄金スープを味わうなら「京都冷麺」。黒毛和牛の旨みを感じるスープは思わず飲み干したくなる

むし豚特選 1628円
京都のブランド豚で作る蒸し豚はきめ細やかな霜降りが美味。キムチを巻いて塩か甘い味噌でどうぞ

白菜キムチ 638円
白菜のみずみずしさを感じるキムチは酸味と辛味のバランスが良く、肉にも冷麺にも合うオールマイティな味わい。こちらをアテにいただく「虎マッコリ」がまた旨い！

麺を作れるのは社長の審査を合格した職人のみ。その手際は素早く繊細でまさに職人技だ

『アジョシ』

「おとなの週末」2023年8月号

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「御膳粉」配合の打ち立ての「京都冷麺」はコシが強く風味がいい!!『アジョシ』の白く透き通った麺は必見だ

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