【画像】まるでフィレンツェに来たかのような気分を楽しめる！シンプルで旨い『オステリアベオーネ』の料理

『オステリアベオーネ』ワインは自然な造りでカジュアルなものが揃う

『オステリアベオーネ』ペポーゾ　牛スネ肉の黒コショウ煮込み　500円　トスカーナのご馳走、ペポーゾはしっかりした赤とぜひ！

『オステリアベオーネ』サルデーニャ産　カラスミのスパゲッティ　3000円　サルデーニャ産のカラスミをその場でかけていただく。こちらは白ワインが進むひと皿。ポモドーロの変化球として、ニンニクと唐辛子を効かせた「カレッティエラ」もおすすめしたい。元気が出るパスタだ

『オステリアベオーネ』（左）シェフ：小野寺敦さん、（右）マダム：くみ子さん

『オステリアベオーネ』ウッディで落ち着く店内。個室もある

2025年3月号

『おとなの週末』2025年7月号