【画像】現地でスナック感覚で食べられている麺料理　「ラープママー」

『orangutan（オレンガタン）』（手前）ネームヤーン　900円　（奥）ソムタムイサーン　1200円　（ドリンク）チャーンビール　900円　青パパイヤのサラダ「ソムタム」はイサーン地方のスタイルでバシッと辛い。タイの発酵ソーセージ・ネームは自家製。こんがり焼いて生の生姜とローストピーナッツを添えて

『orangutan（オレンガタン）』ラープママー　900円　タイ各地でスナック感覚で食べられている料理。ママーはインスタントヌードルの現地語だ

『orangutan（オレンガタン）』ナチュラルワインはボトルでも用意している

『おとなの週末』2025年8月号

『orangutan（オレンガタン）』店主　松島大介さん

『orangutan（オレンガタン）』