【画像】白味噌やケチャップで甘めの味付けに！　「牡蠣の台湾オムレツ」

『熱炒　虎打楽（ルーチャオホダラ）』（手前）牡蠣の台湾オムレツ　980円　（奥）ゴーヤの鹹蛋（シエンタン）炒め　980円　（ドリンク）タイフ―9.99シリーズ　ザクロ　1600円　牡蠣は日本産だが、敢えて台湾産に近い小さいサイズを選んでいる。白味噌やケチャップで甘めの味わいに。ゴーヤの炒めものは、鹹蛋の独特な塩味と食感にハマる！

『熱炒　虎打楽（ルーチャオホダラ）』現地のブルワリー・タイフーブルーイングの「フルーツビール」も種類が豊富

『熱炒　虎打楽（ルーチャオホダラ）』店長　山口亜土夢さん

『熱炒　虎打楽（ルーチャオホダラ）』熱炒の雰囲気に寄せているが、デザインはちょっとオシャレだとか。現地感たっぷりのテラス席も人気

2025年9月号

『熱炒　虎打楽（ルーチャオホダラ）』

『熱炒　虎打楽（ルーチャオホダラ）』