【鎌倉・長谷寺】江ノ電を降りて目の前に現れるモダン蕎麦店でいただく名物そばを写真でも堪能! 記事に戻る 山菜の食感と北海道産蕎麦粉で打つ蕎麦のコシが響き合う。青森産を中心としたゴボウは歯応えも香りも抜群。 “ちくあん名物“ ごぼう天山菜入りそば 1650円 本枯節と宗田節のダシの旨みをまろやかな醤油が受け止めて蕎麦の味を引き立てる 器に掛かる橋のようなちくわ天が印象的。ツユに合わせてブレンドしたスパイスの複雑な香りが広がる。カレー南蛮ちくわ天そば 1650円 店舗内観特選うすいろしょうゆ 記事に戻る 【鎌倉・長谷寺】江ノ電を降りて目の前に現れるモダン蕎麦店でいただく名物そばが最高だった!巨大なちくわ天にもかぶりつきたい