【画像】とろっと溶ける背脂がのった絶品炒飯

【画像】とろっと溶ける背脂がのった絶品炒飯

『味一Factory極』（手前）背脂炒飯　1200円　（右奥）炒飯　990円　ふわふわな炒飯にトッピングされた背脂もふわふわ。口中でとろっと溶けて甘みが増し、脂っこさゼロ

『味一Factory極』ラードで肉と野菜を炒めてコーティングし、スープを加えてサッと煮ることで野菜の食感がキープされる

『おとなの週末』2026年2月号

『おとなの週末』2026年3月号

『味一Factory極』店主　今野博史さん

『味一Factory極』

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中華の鉄鍋で作るタンメン　シャキシャキ野菜がたっぷり、コク深い逸品に箸が止まらない

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