とんかつ以外にも見逃せない、「海老フライ」や「チキンカツ」などサイドの揚げ物メニュー

とんかつ以外にも見逃せない、「海老フライ」や「チキンカツ」などサイドの揚げ物メニュー

『とんかつ多酒多彩　地蔵』おまかせ串揚げ盛合せ7点盛り　1680円　店名のとおり酒類も豊富。串揚げは、トンカツより細かいパン粉で、軽やかな揚げ具合に

『とんかつ多酒多彩　地蔵』（手前）カニクリームコロッケ（1個）　480円　（奥）天然特大海老フライ　1280円　看板メニューのひとつである海老フライとカニクリームコロッケもご覧のボリューム感！

『とんかつ多酒多彩　地蔵』牡蠣フライ（2個）　980円　店主の出身地である広島県産を使用。大ぶりでクリーミーな冬限定の味

『とんかつ多酒多彩　地蔵』店主　馬屋原誠さん

『とんかつ多酒多彩　地蔵』

『とんかつ太志』特ロースかつ定食（ご飯・味噌汁・香の物）　2450円　中温（約150℃）で揚げることで、ロゼ色の断面と香ばしい衣を表現。すりおろしではなく刻みわさびだからこそ、とんかつとの調和が生まれるのだとか

『とんかつ太志』牡蠣フライ　1個550円（11月～3月限定）　冬季限定の牡蠣フライは1個に三陸産の牡蠣を3～4粒使うリッチな味わい。自家製タルタルにつけてガブっといこう

『とんかつ太志』ひれかつ　2250円　歯切れ良く柔らかいひれかつは、豚の上品な香りが際立つ

『とんかつ太志』店主　野溝太志さん

『とんかつ太志』

『とんかつや　さとう』上ロースカツ定食　1900円　ザクっとしたパン粉の甘み、香ばしさも肉の味わいを引き立てる調味料のひとつ

『とんかつや　さとう』上ロースカツ定食　1900円　実家と同じ、スパイシーさのある「ヤマヤ」の中濃ソースを使用。ソースは肉の断面につけるのが◎

『とんかつや　さとう』極上ヒレカツ　2ケ1800円（定食は2200円）　芯に近い部分から極上、上、並となる。極上はみずみずしく上品な香りが漂う

『とんかつや　さとう』チキンとメンチ　1100円（定食は1500円）　肉・パン粉・卵のみで作るメンチも人気メニューのひとつ。ささみを使用したチキンはジューシーで、「歴代ナンバー1」とはチキンかつ好きカメラマン

『とんかつや　さとう』店主　佐藤隆太さん

『とんかつや　さとう』

『とんかつ有馬』特上ヒレカツ定食（松・200g）　2200円　香り高い特上ヒレには竹130g、上ヒレ150gもある

『とんかつ有馬』特上ロース　1650円　特ロースは肩に近く脂の多い箇所を使う。上は140g、特大厚切りは300g。すりごまと合わせるソースは2種の中濃とウスターを合わせたもの

『とんかつ有馬』（手前）ヒレカツサンド厚切り　980円　（奥）霜降り馬刺し　1750円　カツサンドでサワーやハイボールをという常連も少なくない。揚げ物のほか一品料理も充実

『とんかつ有馬』

『おとなの週末』2026年3月号

『とんかつ有馬』（右）店主　有馬克晃さん、（左）りえさん

『とんかつ有馬』

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都心のプレミアムとんかつもいいけれど。身近なご馳走として愛され続ける地域の名店4軒に心が温まる

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