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横浜といえば、焼売。多くの店で食べられます。崎陽軒をはじめ、お土産としても名高いです。そんなハマの焼売がいつから愛されてきたのか。そのルーツをもとめて“シウマイ”の店を巡りました。
台湾の人気炒飯店『民生炒飯』の味に惚れ込んだ日本人スタッフが現地で修業をし、本場の味を習得。店主に認められ、国外初出店を果たした。
新幹線が止まるターミナル駅ながら、駅ビルにビックカメラや高島屋があるなど、実は生活に密着し、機能的な新横浜。そこで、横浜土産といえば、やっぱりコレ! なテイクアウトできる全焼売を食べ比べてみた。
通販で楽しむことができる本格的な「中華料理」のおすすめ商品を厳選しました！あの中華の鉄人の贅沢セットや、のど越しのいいえびワンタン、ジューシーな小籠包、こだわりの無添加餃子など、どれも専門店のこだわりの品ばかりです。
横浜でお酒が呑みたいけれどお店が多すぎて迷う！そんな声にお答えすべく、グルメ雑誌「おとなの週末」のプロライターが実食して見つけたおすすめ居酒屋情報をご紹介！桜木町や野毛、関内、日ノ出町など注目の呑兵衛エリアで、安くて美味しいお酒をどうぞ♪
看板商品の「アマトリチャーナ」は、イタリアで７年間修業したシェフが現地の素材を使い、作り方を守り、徹底して本場の味を再現。ディナーで使うプカティーニは、天日干しされた希少なもの。
本場の味はそのままに、日本人の口に合うメニューを厳選したトルコ料理店。トルコ出身のシェフは、多様な地域性をもつトルコ各地の料理に精通、イタリア料理店でも腕を磨いた経験者だ。
言わずと知れた水餃子の有名店。創業30年以上経つ今も皮から手作りし、国産豚肉とニラをたっぷり入れた餡を丁寧に包んで仕上げる。
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