とんかつの名作 おとなの週末2020年3月号

とんかつの名作 サクサクの衣と、ジューシーな豚の肉汁がじわっと絡む。旨さ炸裂のとんかつを大特集。専門店に洋食店、高級店の潜入に、果てはギャンブル場まで。調査隊が見つけたとんかつの”名作”たちを端から端までご堪能あれ。 ・2020 とんかつの専門店の三ツ星店 ・潜入!高級とんかつ店 ・洋食屋の絶品カツレツ ・銀座カツを食べ尽くし ・語ろう、今どきのとんかつ ・海の恵み 魚介カツ ・とんかつ愛は、永遠です。 ・つゆ香る 蕎麦屋のカツ丼 ・南関東 ギャンブル場でカツ! おいしい調味料 覆面調査 醤油・塩・オリーブオイルをおと週スタッフが実食評価!人気のピリ辛調味料から、ちょっとマニアックな調味料、おと週スタッフ愛用の調味料まで一挙公開します! 日本ウイスキー 近年、ハイボール人気もあり、ウイスキーに注目が集まっています。なかでも日本のウイスキーはそのクォリティの高さで世界的にも一目置かれる存在。繊細で、無限の可能性を秘めた”ジャパニーズ・ウイスキー”は、まさにいまこそ飲みたいお酒です。 連載 ・ 食べる幸せ。/絵・堤大介、詩・堤江実[第60回] 料理も芸術 ・ Otoshu EXPRESS/コスパ最高ランチ!話題のニューオープン、唸るラーメン ・ ヒツジメシ~草を喰みたきゃ仕事しろ~/吉田羊[第62回]舞台の大阪公演で出会った完全会員制のナニワメシ ・ キナミトパン/木南晴夏[第60回]パンにまつわるビッグニュース ・ 口副三昧/ラズウェル細木[第117回]長年遠ざかっていた八丁味噌に再挑戦 ・ 勝負の店/久住昌之[勝負 其の五十四]柏の「中華料理屋のカレー」 ・ 東京タイムトリップ/がらしひろき[最終回]築地・外苑前・渋谷 ・ お肉道場/間口一就[第55回]豚肩ロースの巻 ・ おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第55回]酸辣湯麺 ・ 日本の奇祭珍祭/白石あづさ[第41回] 「おこもり」 in 青森県佐井村 ・ おと週瓦版 [第二十八回] ・ 覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第38回] ・ 東京 名所案内/森山大道[第28回]秋葉原

とんかつの名作

サクサクの衣と、ジューシーな豚の肉汁がじわっと絡む。旨さ炸裂のとんかつを大特集。専門店に洋食店、高級店の潜入に、果てはギャンブル場まで。調査隊が見つけたとんかつの”名作”たちを端から端までご堪能あれ。

  • ・2020 とんかつの専門店の三ツ星店
  • ・潜入!高級とんかつ店
  • ・洋食屋の絶品カツレツ
  • ・銀座カツを食べ尽くし
  • ・語ろう、今どきのとんかつ
  • ・海の恵み 魚介カツ
  • ・とんかつ愛は、永遠です。
  • ・つゆ香る 蕎麦屋のカツ丼
  • ・南関東 ギャンブル場でカツ!

おいしい調味料 覆面調査

醤油・塩・オリーブオイルをおと週スタッフが実食評価!人気のピリ辛調味料から、ちょっとマニアックな調味料、おと週スタッフ愛用の調味料まで一挙公開します!

日本ウイスキー

近年、ハイボール人気もあり、ウイスキーに注目が集まっています。なかでも日本のウイスキーはそのクォリティの高さで世界的にも一目置かれる存在。繊細で、無限の可能性を秘めた”ジャパニーズ・ウイスキー”は、まさにいまこそ飲みたいお酒です。

連載

  • ・ 食べる幸せ。/絵・堤大介、詩・堤江実[第60回] 料理も芸術
  • ・ Otoshu EXPRESS/コスパ最高ランチ!話題のニューオープン、唸るラーメン
  • ・ ヒツジメシ~草を喰みたきゃ仕事しろ~/吉田羊[第62回]舞台の大阪公演で出会った完全会員制のナニワメシ
  • ・ キナミトパン/木南晴夏[第60回]パンにまつわるビッグニュース
  • ・ 口副三昧/ラズウェル細木[第117回]長年遠ざかっていた八丁味噌に再挑戦
  • ・ 勝負の店/久住昌之[勝負 其の五十四]柏の「中華料理屋のカレー」
  • ・ 東京タイムトリップ/がらしひろき[最終回]築地・外苑前・渋谷
  • ・ お肉道場/間口一就[第55回]豚肩ロースの巻
  • ・ おいしい往復書簡/マッキー牧元×門上武司[第55回]酸辣湯麺
  • ・ 日本の奇祭珍祭/白石あづさ[第41回] 「おこもり」 in 青森県佐井村
  • ・ おと週瓦版 [第二十八回] ・ 覆面ライターの1ヶ月食ダイアリー[第38回]
  • ・ 東京 名所案内/森山大道[第28回]秋葉原

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