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※閉店※神楽坂 田中屋（最寄駅：神楽坂駅）
味の土台となるのは、丼の底が透けて見えるほど美しく澄んだゲンコツスープで、そこに煮干しのダシを重ねてやさしい味に仕立てている。麺はつるつるとした平打ち麺。稲庭うどんのようにやわらかで、なめらかな舌ざわりが特徴だ。チャーシューは、塩ダレに漬けた大きなバラロールが２枚。箸でもほろりと崩れるほどやわらかい。
中華そば
780円
山形辛味噌らーめん
900円
※閉店※神楽坂 田中屋
電話番号 03-5579-2167
2015年12月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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