【画像ギャラリー】車力門 ちゃわんぶ（とんかつ・牛かつ/四谷三丁目）ランチ営業のみ！網に乗り切らない大きさと厚さが自慢♪

網に乗り切らない大きさと厚さで１人前は約320g。パン粉は薄めで素材をダイレクトに感じる。特筆ものが“かえし醤油”。まろやかな醤油の風味が豚肉のコクや甘みを繊細に引き立てる。少し固めに炊いたご飯や、味噌汁などもとんかつに合うよう作られたものだ。漆塗りのお膳に作家物の美濃焼の皿など、食器類も含めすべてが上質