【画像ギャラリー】ワイン食堂旅する子ブタ｜味は本格的だが、カジュアルな肩肘張らないフレンチビストロ（ビストロ/東京）

【画像ギャラリー】ワイン食堂旅する子ブタ｜味は本格的だが、カジュアルな肩肘張らないフレンチビストロ（ビストロ/東京）

イベリコベジョータを燻製し、柔らかく煮込んだ逸品。深い味わいのフォンドボーと鼻腔をくすぐる燻香がたまらない。敷かれたマッシュポテトも主役級の美味しさ

食べ応えのあるサイズに切られた野菜と、柔らかいハチノスがたっぷり。少しピリッとしていてお酒が進む

間に挟まる白レバーがうれしいパテは、ベーコンで巻いて旨みをプラス。特製ジャムと合わせて。

店長　大村泰寛さん

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ワイン食堂旅する子ブタ｜味は本格的だが、カジュアルな肩肘張らないフレンチビストロ（ビストロ/東京）

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