【難読漢字】読めると嬉しい!! これ、読めますか？食べ物クイズ「蝗」

2023年7月3日 / コラム

日常にはさまざまな漢字が溢れています。それは生活にうるおいや豊かさをもたらす「食」の分野でも顕著。食べ物にまつわる漢字を知れば、それはそのまま普段の生活がより彩り豊かで楽しいものになるはず。

本コーナーでは「あれ、これどう読むんだっけ？」と思ってしまうような、忘れがちな難読漢字をお届けします。漢字を覚えて食生活を豊かにしよう!! 　正解が分かった方は、ぜひこの食べ物との思い出を一緒に呟いてください!!!!

文、画像／おと週Web編集部

難易度：★★★★☆

■難読漢字、食べ物編の正解はこちら

正解：イナゴ

昆虫食が話題になっていますが、日本で古くから食べられている昆虫の代表格といえば、イナゴです。稲子や螽と表記されることもあります。

農林水産省「うちの郷土料理」では、「いなごの佃煮」は長野県の郷土料理として紹介されています。

長野に限らず、日本では古くから昆虫食文化は根付いていて、蜂の子、ザザムシ、蚕などを食べる地域が多くあります。特に、海産物を手に入れることが難しかった山間部では、昆虫をたんぱく質やカルシウム、ミネラルなどの栄養源としていたのです。

虫偏に皇とは、なかなか高貴な雰囲気の漢字が当てられていますね。これは、昔の中国ではイナゴによる農被害は皇帝の不徳が原因でもたらされる天災であると考えられていたためとか。

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