全店実食調査!『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・蒲田のカレー店『spice curry&BARドンカリ』です。編集部が食べ歩いて、三ツ星5店を選出、その第1位です!
余計なものは何もいらないシンプルで完璧なバランス
わびさびの世界にも通じるようなシンプルな造形美は枯山水ならぬ“カレー山水”か。視界に広がるカレーソースに配置されたライスの山、カリッと揚げ焼きしたチキンマサラはまるで岩石。おいしい小宇宙に垂涎……注目の最新店『ドンカリ』のスパイスチキンカレーである。
スパイスチキンカレー 1000円(昼のみ)※半熟玉子トッピング(+100円)
完売続出、間借り時代からの人気店が店主の砂長谷さんの地元蒲田で待望の実店舗を構えた。昼はこれ1本勝負だ。運ばれた瞬間に鼻腔を刺激するのはグリーンカルダモンとクローブ、クミンの香り。たまらず掻き込めばサラサラと清流の如く喉を滑る。
鶏の旨みとトマトの酸味が心地いい味は穏やかな辛さだが中毒性があり、食べ終わりたくない~となる頃合いでサービスの「追いソースいきます?」。砂長谷さん、何ていい人(涙)。夜はスパイス料理のバル。お茶漬け感覚の〆カレーもあります!
【三ツ星ポイント】
・味…10
・接客…9
・コスパ…10
・立地…8
37点。最初に出るキャベツのアチャール、1回サービスの追いカレーソース、コーヒーも付いてこの価格は涙モノ。
店主の砂長谷克紀さん「目指すのはクセになる味。各地を食べ歩いて研究しました」
蒲田『spice curry&BARドンカリ』
[住所]東京都大田区西蒲田7-41-4
[電話]03-6424-9909
[営業時間]11時半~14時半(14時15分LO、カレーが無くなり次第終了)、17時半~23時(22時半LO)※日の夜は~22時(21時半LO)
[休日]月・木
[交通]JR京浜東北線ほか蒲田駅西口から徒歩5分
▶おとなの週末2024年12月号は「町中華 ときどきガチ中華」
撮影/浅沼ノア、取材/肥田木奈々
※2024年9月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
…つづく『“汗る”ほど旨い至高の「辛口カレー3選」 カレーはやっぱり辛口なのか』では、覆面調査隊が食べるほどに額に汗が滲み、スプーンが止まらない、ほどよい辛口カレーを実食レポートしています。