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全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、埼玉・秩父の喫茶店『炭火自家焙煎珈琲千茶古（ちゃこ）』です。
明るく暖かい陽射しは店主の人生そのもの
店主は語る。
「のんびり屋の父に代わり、家業を切り盛りしたしっかり者の母。その姿を見て『女も手に職』と昭和48年、29歳で秩父に喫茶店を開いたの。なぜ喫茶店かって？簡単だと思ったのよ。でもね、東京の暗くて狭い喫茶店とは違う、明るくて広い店にと張り切ったらこんな巨大な建物になっちゃって、秩父は寒いから暖房費がかさむし、コーヒーカップも群馬まで買いに行って、焙煎にまで手を出したから大変で、庭の手入れも重労働なのに別館も建てちゃった。67歳までローン抱えて、ねぇ……」
ブレンドの芳醇な香りを嗅ぎながら、進んで苦労を背負う店主の人生をカウンター越しに聞く。
レモンの爽やかなタルト480円、千茶古ブレンド580円
ピンクのセーターがよく似合う。普段は「おばあちゃんだから暗めの色」だけど、店ではお客さんが元気になるよう明るい色を着る。陽気な店主の笑い声と窓から入る柔らかな光にスッと心が軽くなるのだ。
店主：田中智佐子さん「四季を通じて美しい秩父にぜひ遊びにきてください」
こだわりの空間が生む穏やか時間
半世紀前、東京の建築家に依頼するも当時は「秩父どこ？」と驚かれたとか。自然豊かな土地を気に入り設計を引き受けてくれたそう。天井の高い古民家風の建物に合うテーブルやイスも開店当時からのもの。イスの背もたれは建物の外観を模している。
中二階は秘密基地のようでグループに人気。レトロな別館は築300年の群馬のお屋敷を解体し、その木材で建てた。音楽会やパーティの利用も可能だ。
秩父『炭火自家焙煎珈琲千茶古（ちゃこ）』
［住所］埼玉県秩父市熊木町36-2
［電話］0494-24-3085
［営業時間］10時〜17時（土・日・祝〜18時）
［休日］金、毎月20日（土・日・祝の場合は営業、翌日休）
［交通］秩父鉄道御花畑駅から徒歩8分、西武秩父線秩父駅から徒歩15分
※画像ギャラリーでは、お客さんに合わせて選ばれるカップに注がれる自家焙煎珈琲やこだわりスイーツの画像がご覧いただけます。
▶おとなの週末2025年6月号は「満喫！ニッポンの生ビール」
撮影／松田麻樹、取材／白石あづさ
※2025年3月号発売時点の情報です。
※写真や情報は当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
…つづく「東京でコーヒーがおいしい喫茶店3軒 コーヒーソムリエの女優、美山加恋さんが推す！」では、 コーヒーソムリエ検定を保持するほどコーヒー好きの美山さんにオススメ店を聞きました。
